🏰2023年Stephane Montez Saint Joseph 嚟自北隆河備受推崇嘅Domaine du Monteillet，呢個最新年份預計將會體現Syrah釀造嘅Saint Joseph經典特色。雖然2023年份嘅具體評論仲喺度浮現，但Saint Joseph紅酒通常以其【豐盛、柔順同絲滑嘅口感】而聞名，散發出黑加侖、森林漿果、黑胡椒嘅香氣，通常仲帶有黑莓、布冧、泥土皮革同煙燻嘅味道。預計呢款酒將會帶嚟強勁而絲滑嘅口感。
🍴呢款濃郁嘅Saint Joseph紅酒係搭配特色菜餚嘅絕佳選擇。佢同紅肉、鴨肉同燒烤菜式都非常搭配。可以考慮燒烤牛肋骨、豐盛嘅紅酒燉牛肉，或者巴斯克式雞肉。佢亦適合搭配各種芝士、醃製肉類同野味菜式。
🥂呢款酒係豐盛餐點同歡樂聚會嘅理想選擇，尤其係當餐單上有烤肉或燒肉嘅時候。佢展現咗北隆河花崗岩風土同Stephane Montez嘅精湛技藝。
背景資料
史蒂芬蒙特茲（Stéphane Montez）是蒙特耶酒莊（Domaine du Monteillet）背後充滿活力的釀酒師，這是一個在北隆河擁有可追溯至18世紀歷史的家族酒莊。在積累了全球經驗後，Stéphane回歸並提升了家族酒莊的品質。他的聖約瑟夫（Saint-Joseph）紅酒由種植在俯瞰隆河的陡峭花崗岩梯田上的希哈釀製。這款酒完美展現了該產區的特色，和諧地融合了深色漿果、黑胡椒與微妙的煙燻香氣，單寧細緻，餘韻清新優雅。
