🏰 2022年嘅Racines Santa Rita Hills Chardonnay 係一款【優雅而經典嘅加州Chardonnay，以其平衡、活力同礦物驅動嘅清新感而備受讚譽】。呢款酒經常出現喺米芝蓮星級餐廳嘅酒單上，展現咗Santa Rita Hills獨特嘅風土，葡萄種植喺富含石灰石嘅土壤中。佢帶有檸檬皮、青蘋果、白桃、茉莉花同碎貝殼嘅清新香氣，帶有微妙嘅燧石邊緣。口感緊緻而有層次，活潑嘅柑橘同核果味滑過礦物核心，由令人垂涎嘅酸度同細膩嘅奶油感襯托。杏仁、洋甘菊同濕石嘅香氣隨住時間展開，餘韻悠長而精準，帶有海岸嘅鹹鮮感。 🍴 呢款充滿活力嘅Chardonnay 非常適合搭配海鮮，例如生蠔、烤斑節蝦、香煎帶子，或者豐富嘅魚類菜餚。佢亦都好適合搭配清淡嘅家禽菜餚同忌廉意粉醬。如果想試吓中式配搭，可以考慮薑蔥蒸魚、精緻點心，甚至係清淡嘅雞粥。 🥂 最啱用嚟搞一場高雅嘅晚餐、夏日聚會，或者作為一款百搭嘅葡萄酒，搭配各種美食。