🏰期待 Domaine des Ardoisières 嘅 Vin des Allobroges Cevins Schiste 2024 年份，呢款係嚟自薩瓦區獨特片岩土壤嘅【未來發行酒款】，絕對係一款充滿風土特色嘅佳釀。呢款以生物動力法種植嘅葡萄酒，以其活潑嘅酸度同顯著嘅礦物感而聞名，無論係白酒（通常帶有高山草本同核果香）定紅酒（通常帶有深色漿果同香料味），都承諾純淨同清新嘅風味。請注意，2024年份係未來發行，具體評論尚未公佈。 🍴 如果係白酒，可以考慮配搭芝士火鍋、法式芝士烤薯，或者清淡嘅淡水魚。如果係紅酒，配搭風乾肉、烤香腸或者濃郁嘅燉菜都會好出色。 🥂 最啱用嚟同朋友輕鬆聚會、探索新酒款嘅品酒會，或者送俾欣賞自然同生物動力葡萄酒嘅朋友。由於係未來年份，呢支酒仲未有得賣。當佢推出時，白酒建議輕微冰鎮，紅酒則建議稍為放涼，咁樣可以突顯佢嘅清新同礦物感。