🏰呢支2016年Des Roches Neuves Saumur L'Insolite，雖然年份資料唔係好多，但佢係盧瓦爾河谷備受推崇嘅霞多麗。"L'Insolite"（不尋常）通常指佢獨特嘅個性，通常展現出【強烈嘅礦物味、活潑嘅酸度，以及複雜嘅木瓜、蜂蜜同濕羊毛味】，帶有悠長嘅鹹鮮餘韻。呢啲酒以其純淨同優雅陳年能力而聞名，隨住時間會發展出更深層次嘅複雜性。 🍴 呢款獨特嘅霞多麗好啱配搭豐腴嘅魚類菜式，例如香煎鱈魚或大比目魚、香草烤雞、忌廉羊奶芝士，甚至帶有甜辣味嘅亞洲菜。佢亦都好啱配素食菜式。 🥂 係尋求獨特風味嘅葡萄酒愛好者、高雅晚宴，或者送俾盧瓦爾河谷白酒愛好者嘅有趣選擇。