🏰 2016年Daniel Bouland Morgon Bellevue Cailloux係一款出色嘅薄酒萊，【將Gamay葡萄演繹出更深沉、更飽滿、更「嚴謹」嘅風格，媲美上乘嘅夜丘布根地紅酒】。呢款酒嚟自片岩同花崗岩土壤上嘅老藤（60-70年），雖然當年因冰雹收成較少，但依然展現出濃郁而充滿肌肉感嘅果香。佢帶有大量新鮮嘅紫色水果味，好似布冧、藍莓同黑櫻桃，仲有淡淡嘅百里香、紫羅蘭同泥土氣息。口感對於Gamay嚟講，結構顯著紮實而濃郁，酸度極佳，尾韻悠長帶礦物感。 🍴 呢款多功能嘅紅酒好啱配烤雞或火雞、野味、燉菜或者紅醬意粉。 🥂 適合追求結構更紮實、更具陳年潛力嘅薄酒萊愛好者。而家飲可以享受到佢嘅活潑果味，或者陳年多幾年，等佢嘅泥土氣息進一步融合。