🏰 Kopke酒莊成立於1638年，係最古老嘅波特酒莊，以其卓越嘅Colheita波特酒聞名。呢支1991年Kopke Colheita Port係單一年份嘅茶色波特酒，喺木桶中陳年數十年，【完美結合咗年份嘅精準同木桶陳年嘅優雅。】 預期酒色會係深橙至茶色，年輕時帶有果凍、木瓜醬同香料嘅濃郁香氣同味道，隨著陳年會發展出堅果、肉桂同咖啡嘅風味，同時保持清新優雅。 【呢支1991年嘅Colheita係一個時光膠囊，係單一年份嘅瓶裝記憶，提供咗一種深邃而經過耐心陳年嘅珍寶，訴說著幾代人嘅心血。】 🍴 Colheita Port用途廣泛，配搭焦糖、堅果同乾果甜品會非常出色，好似法式蘋果批、核桃批或者焦糖燉蛋。 黑朱古力甜品亦係絕佳配搭。 鹹食方面，可以考慮濃郁嘅陳年芝士，例如藍芝士、Roquefort或Stilton，以及烤堅果甚至鵝肝。 🥂 呢支1991年Kopke Colheita Port，最適合用嚟慶祝1991年出生嘅壽星、周年紀念，或者任何重要嘅人生大事，係一份真正個人化又難忘嘅禮物。 佢亦係絕佳嘅餐後酒，可以單獨享用，或者配搭芝士同乾果。 建議輕微冰鎮至12-16°C，用合適嘅酒杯飲用，可以讓佢複雜嘅層次充分展現。 Colheita Port唔需要換瓶，開瓶後只要直立存放並塞好，可以保存數星期。