🏰 Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature Rosé 2018 係呢個受人尊敬嘅香檳酒莊同著名設計師Philippe Starck之間嘅卓越合作。 呢個年份係佢哋「Brut Nature」項目嘅一部分，強調最少干預、零添糖同最大程度地表達風土。 2018年生長季節異常溫暖、乾燥同豐盛，葡萄健康狀況近乎完美，釀造出優雅而果味濃郁嘅葡萄酒。 值得注意嘅係，為咗保持香氣嘅純淨，特意避免咗蘋果酸乳酸發酵。 【 Philippe Starck合作嘅現代傑作，以零添糖提供精緻果味同活潑清新感 】。 呢款香檳呈現美麗嘅玫瑰花瓣色或柔和、細膩嘅粉紅色，帶有細緻而奶油般嘅氣泡流。 豐富嘅香氣帶有柑橘（血橙）、濃郁嘅紅色水果（紅加侖）、新鮮、甜美嘅花香同覆盆子利口酒嘅氣息。 口感濃郁集中，結合堅實嘅結構同脆爽、絲絨般嘅質感、細膩嘅單寧同活潑嘅清新感，帶有誘人嘅香料同可可粉香氣。 預期有清脆而集中嘅酸澀紅色漿果味、活潑嘅酸度、梨皮、榲桲同橙皮嘅提示，最終以鹹鮮、清新而美味嘅餘韻收尾，帶有「碎貝殼」般嘅油潤、粉筆質感。 🍴 呢款優雅嘅Brut Nature Rosé係搭配肥美多油魚類嘅絕佳選擇，例如三文魚、鯖魚、劍魚、 monk魚同吞拿魚。 🥂 呢款香檳既優雅適合精緻餐飲，又大膽足以優雅陳年，最適合喺8-10°C（46-50°F）下享用，以充分展現其芳香複雜性。