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Kopke, Colheita Port, 1990

柯普克, 單一年份茶色波特酒

甜酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
HKD 2180
單品直享9折
$ 1962
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2026-10-22
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產區資料
葡萄牙 杜羅 砵酒
特點
🏰1990年Kopke Colheita Port 提供一個絕佳機會,品嚐來自備受推崇酒莊嘅單一年份茶色波特酒,展現數十年優雅陳年同複雜演變嘅魅力。Colheita波特酒係單一年份嘅茶色波特酒,喺木桶中陳年多年後先裝瓶,提供特定年份嘅獨特風味。1990年波特酒嘅年份普遍被認為非常好,出產嘅葡萄酒具有出色嘅結構同陳年潛力,令呢款酒成為成熟Colheita嘅絕佳典範。 🍷 預計酒色呈美麗嘅琥珀至茶色。香氣會豐富而複雜,帶有【乾無花果、烤堅果(杏仁、榛子)、焦糖、咖啡,以及一絲橙皮同香料】嘅氣息。口感順滑豐腴,【甜度同酸度完美平衡,展現出乾果、陳年風味,同埋悠長、溫暖嘅餘韻】,帶有堅果同香料嘅底蘊。 🍴 Colheita波特酒係搭配各種甜點嘅經典選擇,特別係帶有堅果或焦糖嘅甜點,例如杏仁撻、焦糖布甸或無花果布甸。佢亦非常適合搭配陳年硬芝士、鵝肝,或者就咁作為餐後酒享用。 🥂 慶祝祝酒、精緻嘅餐後飲品,或者送俾慶祝1990年里程碑嘅人,都係一個極佳嘅選擇。 *陳年葡萄酒飲用提示*: Colheita波特酒已經喺木桶中陳年,裝瓶後即可飲用,但喺瓶中亦可保存多年。呢款1990年份正值成熟嘅美好階段。茶色波特酒通常冇沉澱物,所以一般唔需要換瓶。建議輕微冰鎮,約12-16°C (54-61°F)飲用,以充分欣賞其複雜嘅香氣同風味。酒塞應該仲喺良好狀態,但始終要小心處理。
背景資料
柯普克成立於一六三八年,是最古老的波特酒莊。他們被公認為單一年份茶色波特酒的大師,這種波特酒在橡木桶中進行了長時間的陳年。這些酒展現出非凡的複雜性,帶有乾果、焦糖、堅果和香料的香氣,口感如天鵝絨般絲滑。
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