🏰 2023年Thomas Morey Maranges 1er Cru La Fuissiere 來自一個儘管有冰雹但整體令人滿意嘅年份，炎熱乾燥嘅一年因6月大量降雨而得以平衡。 呢款強勁嘅布根地黑皮諾來自Maranges產區一個朝南嘅斜坡，產量低但葡萄濃郁而優雅。 釀酒過程強調真實性，採用天然酵母，僅使用20%新橡木桶，並盡量減少硫化物。 佢呈現濃郁而清澈嘅紫色，帶有深色辛辣嘅成熟深色漿果、櫻桃、紅李子同覆盆子香氣，並伴有微妙嘅木質香料同泥土氣息。 口感多汁而充滿活力，帶有濃郁嘅覆盆子果味、胡椒味，以及明顯而宜人嘅單寧，酒體飽滿且餘韻悠長。 預期會有深色覆盆子、黑櫻桃同黑莓嘅風味，由迷人嘅酸度同活潑、抓口嘅單寧平衡，帶來令人驚嘆嘅悠長餘韻。 呢款酒主要適合陳年長達八年。 【一款具有明顯風土特色同天然釀造嘅真實一級園葡萄酒，展現出令人印象深刻嘅深度同迷人嘅結構。】 🍴 呢款濃郁嘅布根地紅酒非常適合搭配櫻桃醬鴨胸、牛肉卷、烤羊架或紅酒燉雞。 佢亦可搭配半生烤牛柳、蘑菇菜餚同豐盛嘅肉醬。 🥂 適合美食晚宴、特別家庭聚餐，或需要一款結構優雅嘅布根地紅酒嘅聚會。佢嘅陳年潛力使其成為一份貼心嘅禮物，適合未來享用。