🏰Frederic Cossard 呢支2021年Nuits-Saint-Georges Blanc “Aux Croix Rouges” 真係好特別，喺一個以紅酒聞名嘅產區，佢竟然係一支用有機Chardonnay釀造嘅白酒，而且係用自然酒方式釀製，非常罕有。 2021年布根地收成量因為天氣關係少咗好多，所以呢支優雅嘅酒就更加矜貴啦。 佢帶有【精緻嘅礦物味同埋迷人嘅花香】，口感岩石般堅實得嚟又帶絲滑，餘韻悠長，礦物感十足。 🍴 呢支高雅嘅布根地白酒，同海鮮、燒魚、忌廉汁家禽或者清淡嘅白肉都好夾。配搭新鮮芝士，更能帶出佢嘅清新同細緻層次。 🥂 最啱喺浪漫晚餐、特別慶祝活動或者作為開胃酒，展現你對稀有布根地白酒嘅品味。