🏰Benoit Rosenberger 嘅 Rat de Cave Vin de France 2020 係一款【嚟自奧弗涅（Auvergne）嘅狂野、深邃佳美（Gamay），由一位以最少干預同火山土壤老藤釀造天然酒嘅生產商精心打造】。 呢款酒體現咗Rosenberger喺不添加任何物質（包括硫磺）嘅情況下，展現風土特色嘅理念，呈現出真實而富有個性嘅表達。 呢款佳美酒體風味十足，易於消化，呈現出美麗嘅紅寶石色澤同紫羅蘭色光澤。聞落有紅色同深色水果、漿果、櫻桃、鹹香同血橙嘅有趣交織，以及清脆嘅紅色水果、溫和香料同煙燻礦物嘅香氣。口感清新易飲，充滿多汁嘅紅色漿果味，帶有微妙嘅泥土氣息同明亮嘅酸度，將火山風土嘅天然張力同柔和、豐盛嘅特質結合起嚟。 🍴 呢款多功能紅酒非常適合搭配熟食拼盤、清淡嘅紅肉如豬肉或雞肉，以及泥土風味嘅蔬菜菜式。佢活潑嘅果味同酸度亦令佢好夾薄餅或番茄醬意粉。想試吓東方風味，可以配廣東燒肉或者麻辣川味雞。 🥂 最適合冒險嘅品酒會、同朋友嘅輕鬆聚會，或者任何欣賞活潑真實天然酒嘅場合。