🏰 【2023年嘅Benoit Lalanne「Les Quarts des Noels」係一款稀有、限量發行嘅老藤安茹Chenin Blanc，以其純粹、低干預嘅風格同緊緻嘅清晰度而聞名，經常被拿嚟同Richard Leroy比較！】呢支充滿活力嘅白酒，嚟自一個平衡而經典嘅盧瓦爾河谷年份，帶有青蘋果、柑橘皮同碎貝殼嘅迷人香氣，交織住細緻嘅白花香同悠長嘅鹹鮮餘韻。 預期佢會有自然嘅感覺，帶有少少瘀黃蘋果、檸檬同令人愉悅嘅蘋果核苦味，酸度都好高。 🍴 呢支多功能嘅Chenin Blanc同家禽同火雞菜式好夾。 佢同肥美嘅魚類好似三文魚或者吞拿魚，以及溫和嘅軟芝士都好出色。 🥂 最啱鍾意風土特色同自然釀造葡萄酒嘅朋友，趁年輕飲用可以品嚐佢嘅清新，或者陳年後會發展出更複雜嘅風味。