🏰2023年北隆河嘅年份仲好年輕,詳細報告陸續出爐。不過,初步跡象顯示Syrah呢個聖約瑟夫主要葡萄品種會有個好年。Etienne Seignovert嘅「Saint Joseph En Attendant la Nuit」2023預計會係一款活潑而富有表現力嘅葡萄酒,展現聖約瑟夫Syrah典型嘅胡椒、黑果同花香特色,酸度同單寧平衡良好。作為一個相對新嘅年份,佢喺發布時好大機會會係清新同果味突出嘅。
🍴 呢款聖約瑟夫Syrah會係烤肉、香草烤家禽或者豐盛扁豆菜式嘅絕佳搭配。佢嘅胡椒味亦都好襯凍肉同硬芝士。
🥂 最啱趁年輕飲用,欣賞佢嘅主要果味特色,或者陳年幾年等佢發展出更複雜嘅風味。適合輕鬆晚餐或者同欣賞隆河谷葡萄酒嘅朋友聚會。