🏰2022年嘅布根地年份普遍被認為非常有前景,報告顯示經過幾年挑戰後,【回歸到更經典、平衡嘅葡萄酒風格】。夜丘高地(Hautes-Côtes de Nuits)以其優雅嘅黑皮諾而聞名,好可能受益於有利嘅天氣條件,產出咗成熟度良好同清新酸度嘅葡萄。雖然「Si Tu Sais Les Champs Perdrix Hautes-Côtes de Nuits 2022」嘅具體品酒筆記仲未有,但預計呢個地區同年份嘅酒會帶有活潑嘅紅果香氣、精緻嘅花香同良好嘅礦物骨架,單寧柔順,餘韻清新。
🍴呢支優雅嘅黑皮諾會係搭配較清淡紅肉嘅絕佳選擇,例如烤雞或鴨胸、蘑菇菜式、凍肉拼盤,或者溫和嘅忌廉芝士。佢嘅清新同果味亦令佢可以搭配多種開胃菜。
🥂好啱喺輕鬆而精緻嘅晚餐、朋友聚會,或者作為入門級嘅布根地黑皮諾。呢支酒可以喺年輕時享用佢活潑嘅果味,或者陳年幾年以發展出更複雜嘅風味。