🏰 Des Frogeres 2021年嘅Saumur-Champigny Les Poyeux，預計會係一支充滿活力嘅Cabernet Franc。雖然2021年對羅亞爾河谷部分地區嚟講係有啲挑戰，但用心釀造嘅酒莊依然可以出產到清新同芳香純淨嘅酒。【呢支酒預計會有活潑嘅紅莓果味，同埋Poyeux風土特有嘅礦物感。】呢個年份好可能會展現出明亮嘅酸度同細緻嘅單寧，年輕時飲都好易入口，但亦有陳年嘅潛力。 🍴 呢款優雅嘅羅亞爾河紅酒，可以考慮配搭烤鴨胸配櫻桃醬、香煎羊扒配香草，或者經典嘅法式扁豆沙律。如果想試吓中式配搭，可以試吓廣東燒鵝或者叉燒，酒嘅酸度可以平衡到肉嘅油膩感。 🥂 最啱用嚟搞個高雅嘅晚宴、浪漫嘅夜晚，或者送俾鍾意Cabernet Franc細緻風味嘅愛酒之人。