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Amiot Servelle, Clos Saint Denis Grand Cru, 2022

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 聖德尼園
特點
🏰 【呢支2022年嘅Clos Saint-Denis特級園真係好嘢,俾人讚佢純淨得嚟又夠潛力,擺十年都仲得! 】2022年布根地嘅出品,特別係呢支,聞落去有陣好靚嘅花香同純淨嘅果味,帶有甜紅莓、櫻桃、血橙、玫瑰花瓣同香料嘅氣息。 飲落去,你會感受到成熟嘅黑莓、覆盆子等深色漿果嘅迷人混合,仲有細緻嘅花香、少少香料味同泥土氣息。酒體中等至飽滿,單寧絲滑,酸度明亮,口感清新集中,層次豐富,有黑果、甘草同礦物質嘅味道,收尾悠長,帶有香料同礦物感。 🍴 呢款特級園最啱配烤肉、野味同豐盛嘅法國菜。試吓配烤羊肉、牛柳、野菌菜式,或者陳年嘅格魯耶爾芝士都一流。 🥂 呢支酒好適合特別場合或者長期收藏,預計未來十年會發展得更精彩。
背景資料
愛米歐賽薇拉酒莊(Domaine Amiot Servelle )是總部位於勃根地金丘夜丘分區的 Chambolle-Musigny 村的領先葡萄酒生產商,擁有七公頃(17 英畝)的黑皮諾葡萄藤。這包括六個一級葡萄園的葡萄藤。該公司生產一系列來自該產區頂級葡萄園的葡萄酒,其中包括來自著名的 Les Amoureuses 葡萄園的葡萄酒,以黑皮諾為主。酒莊的歷史可以追溯到 1920 年代,莊主的祖父開始在村莊種植葡萄樹,父母亦創立了一酒莊,莊主本人於 1989 年創建了 Domaine Amiot-Servelle。
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