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Marchand Grillot, Ruchottes Chambertin Grand Cru, 2020

馬尚格里約, 盧梭香貝丹 特級園

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 互韶特-香栢丹
特點
🏰呢支2020年Marchand Grillot Ruchottes Chambertin Grand Cru係備受追捧嘅特級布根地紅酒,以其【精緻細膩同深厚陳年潛力】而聞名,採用現代簡約嘅釀酒方式,突顯風土嘅優雅表達。Marchand-Grillot酒莊以其溫和精準嘅釀酒技術而聞名,釀造出展現夜丘(Côte de Nuits)女性化同表現力嘅優雅紅酒。2020年份雖然仲好年輕,但預示住巨大嘅陳年潛力,葡萄經過嚴格人手篩選,並以天然酵母自發發酵。 👃 預期呢款酒會展現出極致嘅優雅同細膩,餘韻悠長。香氣圍繞住鮮紅色櫻桃、紅莓、士多啤梨、紫羅蘭同玫瑰嘅果香同花香,伴隨住辛辣嘅甘草、木質灌木叢同微妙嘅野味氣息。口感中等,優雅細緻,單寧幼細,酸度平衡,帶有悠長嘅礦物餘韻,呈現深紫色,尾段帶有溫柔嘅辛辣感。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒,最啱配搭經典菜式,好似烤鴨、鵝同其他野味鳥類。佢嘅優雅同潛在嘅辛辣味亦令佢成為配搭烤家禽、濃郁蘑菇意大利飯,或者精緻松露菜式嘅理想選擇,可以完美展現佢細膩嘅風味。 🥂 呢款頂級特級園佳釀係酒窖珍寶,注定要經過長時間陳年,才能展現其完整嘅複雜性同魅力。佢係未來特別晚宴、重要里程碑慶祝活動,或者任何認真嘅布根地收藏家酒窖嘅珍貴收藏。鑑於佢目前仲好年輕,耐心等待將會得到豐厚嘅回報,因為佢會優雅地成熟。建議以冰涼嘅酒窖溫度飲用。
背景資料
馬尚格里約酒莊(Domaine Marchand-Grillot)是位於熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)的家族酒莊,目前由Jacques Marchand及其兒子Étienne經營。他們以傳統的釀酒方式和對風土的尊重而聞名。盧梭香貝丹(Ruchottes-Chambertin)是熱夫雷最小、最優雅的特級園之一。他們對這片著名葡萄園的詮釋精緻而複雜,散發出野生紅漿果、玫瑰花瓣和碎石的香氣,質地絲滑,餘韻悠長。
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