🏰2020年Charles Lachaux嘅Nuits Saint Georges Aux Boudots 1er Cru，係布根地新星Charles Lachaux嘅一款備受追捧嘅佳釀，佢以創新同嚴謹嘅釀酒方式而聞名。2020年嘅年份以其濃郁度同純淨度而聞名，呢款酒帶有【濃郁嘅黑莓、紫羅蘭香氣，以及獨特嘅鐵質礦物感，由結實而優雅嘅單寧同活潑嘅酸度支撐，預示住佢卓越嘅陳年潛力同複雜性】。 🍴 呢款強勁嘅Nuits Saint Georges同經典嘅布根地菜式好夾，好似紅酒燉雞、烤野味，或者豐盛嘅燉牛肉。如果想試吓亞洲配搭，可以考慮鹹香嘅粵式紅燒鴨或者風味十足嘅韓式烤排骨，酒嘅結構可以同豐富嘅鮮味互相輝映。 🥂 呢支酒係認真嘅布根地收藏家同追求創新釀酒嘅愛好者嘅必備之選。好啱慶祝晚宴或者專注嘅品鑑會。醒酒1-2小時，等佢嘅潛力完全釋放，侍酒溫度最好係16-18°C。