🏰 2019年Château de Pommard 'Simone' 係一款獨家且稀有嘅特釀，嚟自酒莊最小、最優質且土壤獨特嘅地塊，產量少於2000瓶。 2019年份嘅Pommard以出產充滿活力且具有卓越陳年潛力嘅葡萄酒而聞名，而呢款'Simone'亦唔例外，預計喺未來30年內都會展現其活力。 佢呈現美麗嘅紅寶石色澤帶有紫羅蘭色調，以及充滿活力、電光火石般嘅香氣。 預期會有迷人嘅新鮮玫瑰、乾花、麝香、林下植物、石墨、生櫻桃汁同小荳蔻嘅香氣。 口感清新活潑，由精緻、絲滑、柔順嘅單寧支撐，帶有悠長、鹹鮮且充滿活力嘅餘韻。 雖然目前仍然年輕且略顯封閉，但醒酒有助於展現其複雜且極度集中嘅果味，帶有柔和嘅密度，以及飽滿、光澤嘅黑色水果同提升嘅覆盆子、石榴嘅結合。 【 獨家限量發行，來自最佳地塊 】 🍴 呢款卓越嘅黑皮諾非常適合搭配烤鴨、香煎蘑菇、紅酒燉雞，或者精選嘅手工芝士。 🥂 適合重要嘅慶祝活動、送俾布根地鑑賞家嘅特別禮物，或者作為長期珍藏嘅珍貴藏品。