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Louis Boillot, Nuits St Georges Les Pruliers 1er Cru, 2013

路易博瓦洛, 夜聖喬治 普魯里耶 一級園紅酒

JS
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 Perfect Perfect Perfect
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 聖喬治夜
酒商
特點
🏰 2013年布根地夜聖佐治(Nuits-Saint-Georges)年份以其【卓越嘅清新感同活力】而聞名。呢支Louis Boillot Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 1er Cru 2013呈明亮深紅色,散發住濃郁嘅黑莓、黑櫻桃、甘草同紫羅蘭香氣,仲帶有少少藥草薄荷味。口感濃郁飽滿,黑果風味同強勁嘅礦物感完美融合。預期呢款酒會帶嚟精緻平衡嘅口感,絲滑嘅質地同埋柔順、和諧、天鵝絨般嘅餘韻。佢充滿活力,帶有活潑嘅酸度同埋橡木桶帶嚟嘅一絲溫暖香料味。 🍴 呢款醇厚嘅布根地紅酒,配搭經典法國菜一流,好似烤鴨胸配櫻桃醬、紅酒燉牛肉,或者香濃嘅蘑菇意大利飯。如果想試吓中式配搭,可以考慮粵式炆牛腩或者香脆嘅北京烤鴨。 🥂 呢款酒非常適合高雅嘅晚宴、特別嘅週年紀念,或者布根地愛好者靜心品味嘅夜晚。佢嘅單寧比較強勁,所以陳年多幾年或者醒酒後會更加出色。
背景資料
路易博瓦洛酒莊(Domaine Louis Boillot)以其一絲不苟的葡萄園管理和經典、展現風土的釀酒工藝聞名。夜聖喬治一級園「普魯里耶」(Les Pruliers)是一款強健且結構嚴謹的黑皮諾,以深邃的黑櫻桃果香、泥土礦物味及需要時間柔化的緊實單寧為特徵。
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