🏰news | features + short tasting note 【呢支2019年Philippe Tessier Cheverny Point Nomme，係限量生產嘅Pinot Noir，只喺特別好嘅年份先有，體現咗有機種植同自然酒嘅理念！】"Point Nommé"只會喺Tessier酒莊嘅Pinot Noir表現出色嘅時候先會釀造，所以呢支2019年嘅出品，喺Loire Valley一個溫暖乾燥嘅年份嚟講，真係好難得。聞落有濃郁嘅黑莓、黑覆盆子利口酒、柑橘皮同甘草香氣，入口係成熟嘅黑覆盆子同紅加侖子味，有清爽嘅酸度同悠長嘅餘韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 好夾烤家禽、蘑菇意大利飯、風乾肉類，或者比較清淡嘅紅肉好似鴨胸。想試亞洲風味，可以配廣東燒鵝或者煎餃子。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 最啱用嚟搞個輕鬆又優雅嘅晚宴，同班鍾意自然酒嘅朋友聚會，或者係喺壁爐邊享受一個溫馨嘅夜晚。