🏰Vincent Dauvissat 嘅 Chablis Les Preuses Grand Cru 2022 預計會係【Chablis 特級園嘅標誌性代表作，展現純淨同強烈嘅礦物風味】，出自呢個產區最受尊崇嘅生產商之一。雖然2022年份嘅具體品酒筆記仲未完全浮現，但Dauvissat 嘅 Les Preuses 葡萄酒一直以其深邃嘅層次、清澈嘅酸度，以及青蘋果、柑橘、濕石同獨特蠔殼鹹味嘅複雜香氣而備受讚譽。2022年嘅Chablis 整體嚟講係一個有潛力嘅年份，果實成熟度同新鮮度都唔錯。預計呢支酒會帶有卓越嘅張力、精準度同極佳嘅陳年潛力。 🍴 呢款Chablis 特級園係搭配精緻海鮮嘅絕佳選擇。可以諗吓香煎帶子配檸檬牛油汁、烤多寶魚，或者新鮮生蠔。佢嘅礦物驅動力亦能襯托精緻嘅家禽菜式，或者經典嘅法式羊奶芝士沙律。如果想試吓廣東菜，可以試吓清蒸石斑，少啲調味，等支酒嘅風味可以盡情展現，甚至係清淡嘅海鮮燕窩羹。 🥂 最啱用於高雅嘅晚宴、特別嘅週年慶祝，或者送俾認真嘅布根地白酒收藏家。呢支酒值得細心品味同耐心等待，係享受精緻奢華時刻嘅完美選擇。