🏰 2018年Mommessin Clos de Tart Grand Cru係其歷史悠久嘅獨佔園風土嘅傑出表達,一個強大而精緻嘅整體,既有即時嘅魅力,亦具備豐厚嘅長遠價值。 2018年布根地嘅年份因其可靠嘅溫暖陽光同稀少嘅降雨而備受讚譽,為葡萄以極致一致嘅方式成熟奠定咗基礎,出產咗濃郁而唔失經典清新度嘅果實。 Clos de Tart葡萄藤深植於其歷史悠久產區嘅白堊土壤中,沐浴喺呢種有利嘅氣候中。 2018年標誌著Clos de Tart嘅新篇章,因為佢喺2017年10月被Artémis集團(亦擁有Château Latour)從Mommessin家族手中收購。 呢款酒係一款強勁、寬闊嘅Clos de Tart,與Pitiot時代嘅葡萄酒有更多共通之處。
👃 香氣散發著層次豐富嘅櫻桃果醬、野莓同微妙嘅鮮味暗示,呢係佢喺法國橡木桶中精心陳釀嘅證明。 佢以濃郁嘅覆盆子、李子蜜餞、成熟漿果、溫暖香料同玫瑰花瓣嘅香氣開場,並帶有豐富嘅奶油新橡木桶氣息。 口感迎接你嘅係天鵝絨般嘅單寧同香料盒細微差別嘅無縫融合,核心係豐滿嘅紅色水果。 酒體飽滿、層次豐富、集中,濃郁、強勁且萃取,帶有沉思、內向嘅特徵。 佢有出色嘅集中度同深邃嘅複雜性,精雕細琢嘅單寧與天然酸度完美結合,餘韻帶有黑莓果味,夾雜著白胡椒同茶葉嘅氣息。
🍴 呢款特級Pinot Noir同烤野味、紅酒燉牛肉、松露菜餚或者陳年硬芝士會係絕配。
🥂 呢支酒絕對係為咗重要場合、認真嘅品酒會,或者作為珍藏級酒款嘅核心而設。佢需要耐心等待,但絕對會有所回報,飲用期可以去到2050年。