🏰 呢支2021年La Petite Empreinte Cotes d'Auxerre Tapis Rouge，出自新晉酒莊，係一支【迷人又易入口嘅布根地紅酒】，帶有新鮮果味同埋對風土嘅美妙表達。2021年布根地嘅收成雖然有挑戰，但出產嘅葡萄酒都好清新，酸度適中，尤其係黑皮諾。Cotes d'Auxerre位於夏布利附近，主要出產酒體較輕、果味主導嘅黑皮諾紅酒。預計酒色係明亮嘅紅寶石色，帶有櫻桃同紅莓等紅色漿果嘅活潑香氣，可能仲有花香同少少泥土礦物味。入口酒體輕至中等，酸度多汁，單寧柔和，收結清新易飲。 🍴 呢款多功能嘅紅酒，配搭法式肉腸、烤雞、清淡意粉、蘑菇撻或者軟芝士都好出色。 🥂 最啱朋友聚餐、野餐，或者作為日常飲用嘅葡萄酒，以實惠嘅價格品嚐布根地風味。建議輕微冰鎮至14-16°C（57-61°F），以突出其新鮮果味。趁年輕飲用。