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Clement Perseval, Chamery 1er Cru

Clement Perseval, Chamery 一級園

CT
90
香檳酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: harvest 2017/2018 - dégorgement july 2024 Harvest 2017/2018 - Dégorgement july 2024
?
數量: 3
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 香檳
特點
🏰Clément Perseval 嘅 Chamery 1er Cru NV 香檳,係新一代釀酒師對生物多樣性同自然釀酒嘅熱情展現,充滿活力同真誠。呢款旗艦級嘅香檳,由Montagne de Reims Chamery 一級園嘅 Chardonnay、Pinot Noir 同 Pinot Meunier 混釀而成,以其【純淨、精準同對風土嘅深厚連結】而聞名。預期佢有清新爽脆嘅風格,帶有蘋果、杏脯同柑橘(尤其係檸檬)嘅芳香,伴隨著輕柔嘅烘烤同忌廉味,並由顯著嘅礦物同白堊底蘊平衡。 🍴 呢款多功能嘅香檳係絕佳嘅餐酒拍檔。佢同三文魚、吞拿魚等肥美魚類、溫和軟芝士同豬肉菜式都好夾。想高雅啲,可以配新鮮蟹肉、生蠔、帶子薄片,甚至煙三文魚。令人驚訝嘅係,佢配鹹薯片或者炸雞都好出色,展現出佢驚人嘅多樣性。 🥂 無論係盛大慶典定係小型聚會,或者只係想享受一杯精緻嘅餐前酒,佢都係完美之選。佢充滿活力嘅風格同細緻嘅氣泡,令佢成為開場酒或提升日常餐飲體驗嘅絕佳選擇。呢款香檳特別受尋求真誠同精準氣泡酒嘅資深愛好者歡迎。
背景資料
Clement Perseval 是蘭斯山脈一位才華橫溢的獨立酒農。他在 Chamery 一級園村莊耕作小塊土地,以極簡干預釀造展現風土特色的香檳。他的 Chamery 一級園優雅且具葡萄酒感,提供果園水果、法式奶油小麵包的複雜層次和鹹鮮的餘韻。
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