🏰2022年Hubert de Montille Pommard Les Pezerolles 1er Cru 嘅具體年份新聞同特色喺現有資料中未有詳細記載。Hubert de Montille 係布根地備受推崇嘅酒莊,以釀造優雅而結構分明、能完美表達風土嘅葡萄酒而聞名,尤其係Pommard產區嘅出品。
【呢個年份嘅具體品酒筆記未有詳細記載。然而,預期呢支Pommard 1er Cru會帶有活潑嘅紅果香、泥土氣息、結實嘅單寧,以及強勁嘅結構,預示著極佳嘅陳年潛力。】
🍴 呢款結構分明嘅紅布根地係烤紅肉、野味、濃郁燉菜或豐盛蘑菇菜式嘅絕佳搭配。佢亦都好襯濃郁嘅陳年芝士。
🥂 呢支係一支嚴謹且具陳年潛力嘅紅布根地,最啱用嚟搞一場特別晚宴、專注嘅一級園布根地品酒會,或者作為珍貴嘅收藏品,留待日後長期享用。
飲用建議:紅布根地通常喺酒窖溫度,約16-18°C (60-64°F) 飲用。考慮到佢仲好年輕,醒酒1-2個鐘會更有利於酒體柔化同展現其香氣。
背景資料
蒙蒂耶酒莊(Domaine de Montille)是一家以其位於伯恩丘(Côte de Beaune)和夜丘(Côte de Nuits)備受推崇的葡萄園中的黑皮諾(Pinot Noir)而聞名的布根地酒莊。這個家族在布根地擁有悠久的歷史,並自1863年起便以de Montille這個名字為酒莊命名。