🏰關於David Duband Charmes Chambertin Grand Cru 2022年份嘅資料比較有限。布根地2022年普遍預計係一個非常有前景嘅年份,良好嘅生長條件令葡萄酒具有良好嘅濃郁度、成熟果味同平衡嘅酸度。Charmes-Chambertin特級園嘅酒以其芳香魅力、絲滑質感而聞名,喺特級園中通常風格更易親近,通常帶有紅色漿果、花香同微妙嘅泥土氣息。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
呢款迷人嘅紅布根地特級園,配烤珍珠雞、香煎櫻桃醬鴨胸、精緻嘅蘑菇菜式,或者精選嘅溫和芝士都好夾。如果想試吓東方配搭,可以考慮粵式燒鵝或者精緻嘅紅燒乳鴿。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE
呢支酒好啱用嚟做慶祝晚宴、招呼有品味嘅客人,或者作為布根地收藏嘅珍品,肯定夠晒睇頭!
背景資料
David Duband 是勃艮第備受讚譽的釀酒師,以使用全梗發酵而聞名。他的 Charmes-Chambertin 特級園是一款極具優雅和香氣的葡萄酒,具有絲滑的單寧、明亮的紅色漿果和悠長的花香餘韻。