🏰 Arnaud Lopez 嘅 Pinot Blanc 2023 係布根地一個真正嘅奇珍，佢【因為浸皮同無過濾，呈現出華麗、朦朧嘅金琥珀色】。 呢款浸皮式 Pinot Blanc 帶有濃郁嘅白花、乾柑橘皮同碰傷果園水果嘅香氣，底層有泥土、野生酵母嘅特色同少許溫暖嘅香料味。 口感展現出梨子、柑橘皮同洋甘菊嘅層次感，帶有細緻嘅單寧抓力同清爽嘅礦物餘韻，呈現出糖漬、幾乎焦糖化嘅果味。 Lopez 係一位純粹主義者，採用有機種植嘅葡萄同極少干預嘅方式，偏好長時間浸皮同喺舊橡木桶中陳年。 🍴 呢款有質感同芳香嘅白酒，同豐盛嘅海鮮菜式、烤家禽、亞洲菜，以及各種硬芝士都非常搭配。 🥂 最啱俾勇於嘗試嘅葡萄酒愛好者、自然酒迷，或者喺有多元菜式嘅晚宴上作為獨特嘅話題。建議冰鎮飲用，但唔好太凍，咁樣可以令佢複雜嘅香氣完全散發出嚟。