🏰 2020年Thomas Batardiere嘅Esprit Libre，係一款【經認證嘅生物動力Chenin Blanc】，嚟自羅亞爾河谷一個「出色」嘅年份，以佢「坦率而純淨」嘅香氣而備受讚譽。 呢款富有表現力嘅白酒散發住【糖漬金蘋果、榲桲、烤梨、蜂蜜同橙皮果醬嘅迷人香氣，並帶有豐富嘅花香同卓越嘅礦物味】。 入口係一款豐盛而清爽嘅Chenin，展現出蘋果、梨子、糖漬檸檬、雲呢拿、烤芝麻同白胡椒嘅和諧平衡，帶有強烈嘅鹹味核心同刺激嘅酸度。 🍴 呢款多功能嘅Chenin Blanc，同多種菜式都好夾，包括臭芝士、烤白肉、白汁意粉、炸物、柚子鱒魚薄片、羊奶芝士，或者簡單嘅牛油白汁煮魚。 🥂 最適合用嚟做餐前酒、同朋友輕鬆午餐，或者係夏日野餐嘅愉快配搭。