🏰 2022年Dujac酒莊嘅收成喺8月29日開始，釀酒師Jeremy Seysses小心控制萃取過程，釀造出平衡優雅嘅葡萄酒系列。 Charmes-Chambertin Grand Cru嘅葡萄嚟自四個地塊，包括Aux Charmes同Mazoyères，大約85%採用全串發酵，並減少壓帽次數以避免過度萃取。 呢個葡萄園自2011年起已獲有機認證。 呢款酒香氣純淨而有活力，帶有黑櫻桃同波森莓嘅果香，有時略顯光澤或豐腴。 其他香氣包括櫻桃、李子、百花香、橙皮同香料。 口感中等酒體，帶有黑莓同越橘嘅果味，單寧飽滿，整體和諧，不過有評論建議餘韻可以有更多礦物感。 被形容為酒體飽滿、濃郁、層次豐富、有質感同強勁。 Decanter指出佢帶有成熟李子、薄荷、泥土同煙燻嘅香氣，單寧結構柔滑細緻，餘韻悠長。 亦可展現出「活潑」嘅特質，帶有良好嘅張力同活力。 【 平衡優雅、魅力與濃郁兼備嘅卓越葡萄酒系列 】 🍴 經典配搭包括鴨肉、鵝肉同野味。 🥂 呢款酒適合長期陳年，建議喺2036年之後飲用。 佢係需要一款強勁優雅嘅紅布根地葡萄酒嘅特別場合嘅理想選擇。