🏰 Thomas Batardière 嘅「Amor Fati」係一款輕盈嘅紅酒，由100% Grolleau Noir 葡萄釀製，呢種葡萄喺羅亞爾河谷（Loire Valley）生長得特別好。 雖然2023年份嘅具體品酒筆記仲未廣泛發布，但之前嘅年份，例如2022同2024年，都以其明亮易飲嘅風格而備受讚譽，展現出新鮮嘅紅果、野莓、微妙嘅花香同少許香料味。 呢款酒以其活潑多汁嘅口感、細緻嘅單寧同清脆嘅酸度而聞名，最終帶嚟優雅而平衡嘅餘韻。 Thomas Batardière 係一位經過認證嘅有機同生物動力法生產商，致力於自然發酵同最少干預，讓安茹黑區（Anjou Noir）獨特嘅片岩同流紋岩土壤完美表達自己。 佢通常被形容為一款可以冰鎮飲用嘅紅酒，非常適合欣賞純淨果味同鹹香經典風味嘅人。 🍴 「Amor Fati」係一款多功能嘅餐酒。佢同熟食、烤家禽、烤蔬菜同軟芝士完美搭配。佢亦係三文魚或吞拿魚等肥美多油魚類，甚至係鳳尾魚等濃味鹹魚嘅絕佳選擇。 🥂 適合休閒晚餐、野餐，或者作為喺溫暖夜晚稍微冰鎮飲用嘅清爽紅酒。佢嘅魅力同低調優雅可以將簡單嘅一餐提升為特別嘅體驗。 【來自生物動力法羅亞爾河谷生產商嘅輕盈高酸Grolleau】