🏰Canarelli Clos Amphora Rouge 2024係一個未來年份，仲未發布或者有得品嚐。Canarelli係一個備受推崇嘅科西嘉生產商，以其生物動力法同埋能表達島嶼獨特風土嘅葡萄酒而聞名。佢哋嘅Clos Amphora Rouge通常採用科西嘉本土葡萄品種，好似Sciaccarellu同Niellucciu，並經常喺雙耳瓶中發酵同陳釀，釀造出【果味純淨、礦物味突出，帶有鹹香同草本特色】嘅葡萄酒。雖然2024年嘅具體品酒筆記仲未有，但預期呢支酒會反映科西嘉陽光充沛嘅氣候同多石嘅土壤。 🍴 科西嘉紅酒，特別係含有Sciaccarellu嘅，同烤肉（例如牛扒或羊肉）、豐盛嘅燉菜，以及當地特色菜（例如科西嘉香腸salsiccia）都非常搭配。較輕盈嘅酒款亦可以配搭家禽或番茄醬意粉。 🥂 呢支酒一旦發布，將會係夏日燒烤、地中海主題晚宴，或者探索獨特島嶼風土嘅品酒會嘅完美選擇。建議喺16-18°C (60-64°F) 飲用。