🏰 2024年Clos Canarelli Figari Rosé是來自科西嘉島備受推崇的酒莊之一，在陽光普照的Figari產區釀造的精緻、風土導向的粉紅酒。Clos Canarelli以其對生物動力法和對葡萄品種及風土的尊重而聞名。這款粉紅酒是科西嘉釀酒的獨特表達，混合了Grenache、Sciaccarellu和Niellucciu葡萄，被認為是一款嚴謹的餐酒級粉紅酒。2024年份以其坦率的風格脫穎而出，預示著精準而明亮的特質。 酒液呈現精緻的淡洋蔥皮色至柔和的鮭魚粉色，帶有銅色光澤。香氣濃郁而精確，散發著野草莓、覆盆子、科西嘉灌木香草（百里香、迷迭香）、血橙皮、白桃、玫瑰花瓣、碎石和一絲來自地中海的鹹味微風。口感乾爽、緊緻且質地優美，以紅色漿果、柑橘和微妙的核果為核心，由明亮、令人垂涎的酸度構成。石榴、粉紅西柚、白胡椒和茴香的香氣逐漸發展，並由清晰反映Figari花崗岩和石灰岩土壤的精細礦物骨架支撐。餘韻悠長、潔淨、優雅，並帶有揮之不去的鹹味和草本氣息。 🍴 這是一款真正的餐酒級粉紅酒，非常適合地中海和沿海美食。它與烤海鯛、紅鯔魚、八爪魚、貝類、風乾肉類（包括科西嘉野豬肉）、香草烤雞、尼斯沙律以及帶有番茄、橄欖和新鮮香草的普羅旺斯或科西嘉菜餚完美搭配。它也與壽司、刺身和輕度香料的亞洲菜餚相得益彰。亦可考慮搭配奶油芝士如Brie和山羊芝士。 🥂 適合高雅的夏日午餐、海邊聚會、高級餐飲體驗，或任何需要高品質餐酒級粉紅酒的社交場合。建議在10-12°C下飲用。 【科西嘉風土的精緻表達】