🏰 2012年布根地（Burgundy）嘅年份，特別係夜丘（Côte de Nuits），儘管生長季節充滿挑戰，產量稀少，但仍然釀造出一些有潛力嘅紅酒。 呢個年份嘅稀有性令呢啲酒更顯珍貴。 Perrot Minot 嘅夜聖佐治拉里什蒙一級園（Nuits-Saint-Georges La Richemone 1er Cru）2012年呈現出清涼、內斂而優雅嘅香氣，飄散住紅加侖子、李子、黑加侖子、香料同紫羅蘭嘅精華。 口感極其柔滑誘人，中等酒體充滿礦物感同多汁嘅乾浸提物，緩衝咗濃郁而極其細膩嘅單寧。 餘韻同樣持久而年輕，被形容為「奇妙」。 預期會有黑櫻桃、檀香、紫羅蘭同甜香料嘅混合風味，營造出芬芳柔滑嘅紅酒，具有極佳嘅和諧感同超長餘韻中嘅礦物底蘊。 【奇妙嘅優雅同濃郁度，具有顯著嘅陳年潛力】。 🍴 呢款夜聖佐治一級園（Nuits-Saint-Georges 1er Cru）非常適合搭配濃郁菜餚，例如烤羊腿、牛肋排、鴨胸同野味。 亦可與紅酒燴牛肉、西冷牛扒同 Époisses 等成熟芝士完美搭配。 🥂 適合高級餐飲、特別場合，或者垂直品鑑高級布根地葡萄酒，以探索其不斷演變嘅複雜性。