🏰 2015年Fourrier Gevrey-Chambertin Champeaux 1er Cru Vieille Vigne 係一款備受讚譽嘅布根地紅酒，評論家都讚佢香氣活潑，線條優雅。 2015年布根地嘅年份普遍都好出色，七月又熱又乾，雖然有啲地區落過冰雹。 呢款酒特別以佢【非凡嘅集中度同深度】而聞名，帶有芬芳嘅黑櫻桃同覆盆子果香，仲有少少紫羅蘭嘅氣息，口感絲滑，餘韻誘人。 佢被形容為活潑、深邃而濃郁，會隨住時間越嚟越靚。 🍴 呢款優雅嘅布根地紅酒，配搭經典法國菜一流，好似櫻桃醬烤鴨胸、香煎鵝肝，或者濃郁嘅蘑菇意大利飯都好夾。如果想試吓中式配搭，可以考慮廣東燒鵝或者蜜汁叉燒，酒嘅果香可以同鹹甜嘅味道互相輝映。 🥂 呢款酒好適合喺高雅嘅晚宴或者特別嘅週年紀念日享用，絕對係2015年布根地年份嘅品質保證。對於想為酒窖添置一款結構優美、具陳年潛力嘅Pinot Noir嘅收藏家嚟講，都係一個極佳嘅選擇。