🏰 2020年Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon，絕對係【Napa Valley首支「膜拜酒」嘅典範】，即使面對充滿挑戰嘅年份，依然展現出【濃郁嘅風味同卓越嘅酸度】。 呢款經典佳釀經過24個月法國新橡木桶陳釀，散發出成熟黑莓、黑櫻桃、橙皮同黑布冧嘅濃郁香氣，仲有紫羅蘭、薄荷同溫暖嘅烘焙香料味。 酒體飽滿，層次豐富，帶有黑朱古力、鮮味、皮革同石墨嘅次要風味，加上標誌性嘅「Rutherford Dust」單寧，口感結實帶有可可粉般嘅質感，餘韻悠長。 🍴 呢款強勁嘅赤霞珠最適合配搭豐盛嘅菜式，例如黑松露牛油煎和牛扒、烤頂級牛肋骨，或者迷迭香蒜蓉烤羊架。配野菌意大利飯、陳年車打芝士或高達芝士都係絕配。 🥂 呢支酒開瓶即飲已經好正，但佢嘅陳年潛力極高，可以陳放到2040年。如果想即刻飲，建議先換瓶，絕對係重要慶典或者收藏嘅極品。