🏰 Bruno Clavelier 係沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）嘅世界知名生產商，呢個【布根地】（Burgundy）酒莊以其優雅、富有表現力嘅葡萄酒而聞名。呢個酒莊係【擁有老藤嘅生物動力法先驅】，好多葡萄藤喺1930年代同1940年代種植，自然產量低，結出濃郁嘅果實。2018年份喺夜丘（Côte de Nuits）雖然天氣顯著溫暖，但Clavelier嘅葡萄酒仍然保持平衡同清新。 呢款沃恩-羅曼尼一級園Les Beaux Monts Vieilles Vignes 經常被形容為具有「真正嘅特級園品質」。佢嘅香氣包括甘草、覆盆子、藍莓同李子，帶有花香同薄荷嘅底蘊。口感濃郁，如絲般純淨，喺豐富同優雅之間取得絕佳平衡，中段充滿汁液同深度，餘韻悠長，帶有礦物感同鹹味。佢具有顯著嘅單寧結構，預示著極佳嘅陳年潛力。 🍴 呢款精緻嘅沃恩-羅曼尼一級園係搭配精緻菜餚嘅絕佳選擇。可以考慮櫻桃醬烤鴨胸、香煎鵝肝，或者經典嘅紅酒燉牛肉。佢亦非常適合搭配泥土味嘅蘑菇意大利飯或陳年嘅溫和芝士。 🥂 適合慶祝晚宴、特別嘅葡萄酒鑑賞家聚會，或者靜靜思考嘅夜晚。呢款酒具有優雅陳年嘅結構，可以陳年多年，但如果而家享用，換瓶一兩個鐘頭會令佢複雜嘅香氣同風味完全展開。建議喺涼爽嘅室溫，約16-18°C（61-64°F）享用。