🏰【Benoit Ente嘅Puligny-Montrachet Clos de la Truffiere 1er Cru 2019係布根地新星嘅證明，其釀造嘅葡萄酒以精準、濃郁同獨特嘅質地而聞名，完美表達咗風土特色。】 2019年份嘅Puligny-Montrachet普遍被認為係極佳年份，葡萄酒帶有活潑嘅酸度、細膩嘅礦物質感同平衡嘅風味。 Puligny-Montrachet葡萄酒通常展現出柑橘、白花同埋一絲煙燻味嘅精緻交織。 帶有金銀花、金合歡同茉莉花嘅濃郁花香，以及一絲烤杏仁嘅氣息，入口豐沛活潑，平衡感極佳，餘韻悠長，帶有淡淡嘅香草味。 🍴 適合搭配貝類，特別係生蠔同扇貝，清淡嘅家禽料理（如香草烤雞），或忌廉意粉。 鵝肝醬、杏仁鱒魚、香煎鵝肝、牛肝菌鱸魚、忌廉醬汁小牛排。 烤龍蝦配檸檬牛油、香煎牛肝菌扇貝、忌廉醬汁布雷斯雞，以及24個月熟成嘅康堤芝士。 🥂 呢款酒係精緻嘅葡萄酒，適合高雅嘅聚會、特別嘅海鮮晚餐，或作為送俾眼光獨到嘅白布根地愛好者嘅禮物。