🏰 2022年Carruades de Lafite Rothschild 被譽為拉菲副牌酒【正式成為獨立經典嘅年份】，展現出拉菲經典嘅優雅同強勁結構。呢款Pauillac混釀紅酒，主要由赤霞珠（53%）同梅洛（40%）組成，再加入少量嘅品麗珠（4%）同小維多（3%），帶有極致花香同非凡複雜性。品酒筆記提到黑加侖子、鉛筆芯、薰衣草、紫羅蘭同煙草香氣，入口中等酒體，多汁，單寧結實而線性，帶有出色嘅粉筆礦物感。佢被形容為一款濃郁、強勁嘅Pauillac紅酒，需要時間陳年先會達到最佳狀態，但同時提供豐富嘅層次同深度，並帶有美妙嘅清新感。 🍴 呢款優雅而有結構嘅波爾多紅酒，非常適合高級餐飲。配搭烤羊肉、牛柳或者油封鴨都好正。想再提升體驗，可以考慮配搭松露菜式或者陳年硬芝士。中式配搭方面，燒鵝或者紅燒鮑魚都係絕佳選擇。 🥂 呢支酒係收藏家、特別紀念日或者高級商務晚宴嘅理想之選。佢嘅血統同陳年潛力，令佢成為送禮或者里程碑慶祝活動嘅極佳選擇。