🏰 2019年嘅布根地（Burgundy）年份被形容為一個大膽、成熟且風格多變嘅年份，而Michel Lafarge嘅Volnay Clos du Château des Ducs 1er Cru喺其中脫穎而出，展現出極其精緻嘅風采。 呢款酒經過人手去梗，品質上被認為同Clos des Chênes不相伯仲，但風格獨特。 佢散發出布冧、牡丹、橙皮、黑朱古力同香料嘅濃郁香氣。 入口中至飽滿，口感如絲絨般柔滑，層次豐富，核心深邃多維，單寧極其細膩，餘韻悠長而響亮。 成熟、新鮮嘅紅黑加侖子、紫羅蘭、薰衣草同玫瑰花瓣嘅香氣，伴隨著迷人嘅香料氣息。 佢呈現出禪意般嘅和諧感，帶有美麗嘅紅色果實個性，以及櫻桃、紅布冧、夏季松露、可可粉同複雜泥土氣息。 【極其精緻嘅作品，展現出禪意般嘅和諧感同極其細膩嘅單寧。】 🍴 雖然未有詳細嘅特定配搭，但呢款優雅嘅Volnay 1er Cru非常適合搭配經典嘅布根地（Burgundy）菜餚，例如烤家禽、野味、香煎鴨胸或精緻嘅羊肉菜式。 蘑菇類菜餚同泥土氣息嘅蔬菜料理亦會與其細緻嘅風味相得益彰。 🥂 呢款酒係特別晚餐嘅絕佳選擇，並具有極佳嘅陳年潛力，適合長期窖藏。 佢承諾會隨著時間嘅推移而優雅演變，展現出更深層次嘅複雜性同深度。