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Les Vignes Du Paradis, Un Matin Face Au Lac, 2019

天堂葡萄園, 面湖之晨 白酒

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 薩伏依
特點
🏰【由Dominique Lucas喺上薩瓦(Haute-Savoie)精心釀製嘅生物動力Chasselas白酒,帶有柑橘、核果同杏仁香氣,尾韻帶有鹹鮮礦物味】 呢款來自薩瓦(Savoie)嘅白酒,採用Chasselas葡萄釀製。 釀酒師Dominique Lucas因為布根地(Burgundy)嘅AOC限制同鄰居對生物動力法嘅唔理解,所以搬到薩瓦。 佢採用生物動力法,用馬匹耕作,並喺混凝土蛋形罐或橢圓形水泥雙耳瓶中陳釀。 酒名「Un Matin Face au Lac」解作「面向湖泊嘅一個早晨」,反映咗葡萄園俯瞰阿爾卑斯湖泊嘅獨特景觀。 酒色呈黃金色帶點綠,集中、乾淨、純粹同清新。 帶有柑橘、白色核果(梨、蘋果、杏桃)、杏仁香氣,以及獨特嘅鹹鮮礦物味。 酸度宜人,餘韻悠長,暖和後會發展出大黃同忌廉嘅風味。 🍴 非常適合搭配魚類或家禽菜餚。 亦好啱做餐前酒。 🥂 呢支酒係絕佳嘅餐前酒,好啱夏天聚會、海鮮晚餐或者輕食午餐。
背景資料
天堂葡萄園是薩瓦地區一家充滿活力的酒莊,由Dominique Lucas領導。酒莊在日內瓦湖附近以生物動力法種植葡萄,生產純淨、礦物味濃郁的葡萄酒,完美展現了獨特的高山風土。
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