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Moillard, Clos Vougeot Grand Cru, 2002

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
HKD 2054
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 武柔莊園
特點
🏰 2002年布根地嘅年份非常出色,尤其係紅酒,出產嘅酒純淨、平衡,陳年潛力極佳。Moillard 嘅 Clos Vougeot Grand Cru 2002 係【呢個歷史悠久特級園嘅經典代表】,展現咗 Pinot Noir 強勁而精緻嘅一面。聞落有複雜嘅紅黑果香、泥土氣息同少少香料味,入口結構結實,單寧優雅,餘韻悠長。呢支酒仲喺最佳飲用期,會繼續發展。 🍴 中式粵菜配搭:呢款令人印象深刻嘅布根地紅酒配梅菜扣肉,或者紅燒乳鴿都好正。西式嘅話,配烤鹿肉、松露意粉,或者經典嘅紅酒燉牛肉都好夾。 🥂 fit for event: 呢支酒好啱做重要慶祝、正式晚宴,或者布根地愛好者嘅認真品酒會。建議喺酒窖溫度,大約16-18°C飲用。強烈建議換瓶1-2小時,等支酒可以完全打開,展現佢複雜嘅風味層次。
背景資料
Domaine Moillard 是一家位於金丘,歷史悠久的勃根地酒商,在夜丘和博訥丘都有土地,一半的產量達到一級園區等級。生產一系列夏多內、黑皮諾和阿里戈特葡萄酒。酒莊位於Nuits-Saint-Georges,但其 20 公頃(49 英畝)的葡萄園土地從北部的Vougeot延伸至南部的Volnay。 酒莊也擁有數個頂級葡萄園的土地,在朗格多克還擁有 73 公頃(180 英畝)的有機耕地。酒莊由 Symphorien Moillard 於 1850 年創立,一直由家族管理,直至 2008 年出售給 Vincent Sauvestre。
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