🏰 Les Vignes du Paradis 酒莊由Dominique Lucas主理，以其喺薩瓦（Savoie）地區嘅生物動力法釀酒而聞名，出產嘅葡萄酒真正表達咗風土特色。「Un Matin Face au Lac」（湖畔清晨）呢個名字，令人聯想到呢個阿爾卑斯山區葡萄酒寧靜、通常帶有礦物味嘅特質。雖然薩瓦2021年嘅具體年份報告唔及主要產區咁廣泛，但通常較涼爽、具挑戰性嘅年份會釀出酸度更高、更清新嘅葡萄酒，強調果味嘅純淨同礦物感。呢款酒好可能係白酒，反映咗該地區典型嘅清爽、充滿活力嘅風格。 【 風土導向嘅生物動力表達 】 🍴 呢款清爽、帶有礦物味嘅葡萄酒，非常適合搭配淡水魚，例如香煎鱸魚或鱒魚、海鮮拼盤，或者羊奶芝士沙律。佢嘅清新感亦令佢成為極佳嘅開胃酒，或者搭配清淡、香草味嘅家禽菜餚。 🥂 適合喺露台享用嘅夏日午餐、湖畔聚會，或者作為晚宴嘅優雅開胃酒。呢支酒充滿地域特色同清新感，非常適合欣賞自然釀酒嘅人士。