🏰 2021年嘅Les Vignes du Paradis Comme une Evidence 係一款自然酒,佢嘅【活潑清新同真實風土表達】經常受到讚揚。雖然2021年份嘅具體資料仲係陸續有嚟,但呢個酒莊嘅自然酒通常都展現出純淨嘅果味同活潑嘅個性,好多時都係用Savoie地區嘅Chasselas或者Altesse葡萄釀造。預期佢會係一款乾淨、充滿活力,同埋反映出最少人為干預釀酒哲學嘅酒。
🍴 呢類自然酒好似Comme une Evidence咁,配搭食物真係好多元化。清爽啲、酸度高、帶新鮮果味嘅款式,同烤蔬菜、熟食肉類同燒烤肉類都好夾。呢款酒可以考慮配新鮮海鮮、壽司、沙律、帶柑橘味嘅菜式,甚至係忌廉羊奶芝士都得。
🥂 最啱用嚟搞輕鬆野餐、戶外聚會,或者係浪漫晚餐,想探索獨特又親密嘅自然酒體驗。對於欣賞有機同生物動力種植方式嘅朋友嚟講,佢都係一個好選擇。