🏰 Bott Geyl係一個著名嘅生物動力法生產商，佢哋嘅Alsace Grand Cru Riesling Furstentum 2017就係佢哋致力於表達風土嘅證明。Furstentum Grand Cru以出產強勁而芳香嘅Riesling而聞名。2017年年份雖然唔係好多文獻記載，但普遍出產嘅葡萄酒都具有良好嘅濃郁度同清新感。預期呢款酒會帶有【濃郁嘅成熟柑橘、白花香氣，同埋獨特嘅礦物骨架，隨著陳年會發展出少許蜜糖般嘅豐腴感】。口感應該會活潑而複雜，餘韻悠長帶有鹹味。 🍴 呢款富有表現力嘅Riesling同食物配搭非常廣泛。佢同豐富嘅海鮮好似帶子或者烤大蝦、烤豬里脊肉，甚至係微辣嘅亞洲菜，例如泰式青咖喱或者越南春卷都好夾。佢亦都好襯羊奶芝士或者陳年嘅Comté芝士。 🥂 係一個高雅午餐、特別海鮮晚餐，或者需要一款複雜而芳香白酒嘅聚會嘅絕佳選擇。佢嘅濃郁度同結構亦都令佢適合再陳年幾年。