阿蘭夏巴農酒莊是朗格多克著名的生物動力法酒莊，位於蒙佩魯附近。阿蘭·夏巴農於一九九二年創立酒莊，以其嚴謹的葡萄園管理及長時間陳年後才推出市場的做法而聞名。「雲雀與黑鳥」是一款獨特的特釀，完全採用梅洛釀製，這在該產區十分罕見。經過長時間陳年，這款酒口感如絲絨般柔滑，帶有黑李子、松露及地中海香草的複雜香氣。