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Vaisse, Les Garrigues, 2018

維斯酒莊, 灌木叢紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
HKD 899
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-10-22
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 朗格多克- 魯西雍
特點
🏰 2018年嘅Domaine Vaïsse 'Les Garrigues' 係一支嚟自朗格多克嘅【大膽而複雜嘅紅酒混釀】,散發住濃郁嘅黑莓、黑加侖子同成熟李子嘅香氣,夾雜住灌木叢、橄欖醬同煙燻香料嘅味道。 2018年朗格多克經歷咗一個多雨嘅春天,之後係炎熱乾燥嘅夏天,令到果實達到最佳成熟度同濃郁風味。 佢酒體飽滿濃郁,帶有絲絨般嘅單寧、活潑嘅酸度,以及悠長而鹹香嘅餘韻,帶有乾香草同礦物質嘅氣息。 呢款手工釀造嘅葡萄酒,係朗格多克風土嘅真實體現,以最少干預釀造。 🍴 呢款強勁嘅朗格多克紅酒,同羊肉、燒烤肉類、濃郁燉菜或者帶有橄欖醬嘅菜式都係絕配。 佢豐富嘅果味同鹹香亦會同濃味芝士好夾。 🥂 最啱用嚟搞個輕鬆嘅燒烤派對、同朋友食餐家常便飯,或者係夜晚想探索吓濃郁嘅地中海美食。
背景資料
皮埃爾·維斯(Pierre Vaisse)是朗格多克拉扎克階地(Terrasses du Larzac)備受推崇的微型酒莊莊主。他利用極老葡萄藤和低產量,釀造出極具濃郁度與優雅感的葡萄酒。這款「Les Garrigues」是以西拉為主的混釀,完美捕捉了地中海灌木叢的精髓,散發深色水果、野生香草和香料的濃郁香氣,口感強勁如絲絨。
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