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Thomas Batardiere, Grand Clos, 2023

托馬斯巴塔迪耶, 大克洛白酒

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 1120
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2026-10-22
法國
>
means of transportation
>
香港
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
特點
🏰 2023年Thomas Batardiere Grand Clos 係一款【來自年輕藤蔓嘅活潑新Chenin Blanc,帶有層層金黃果味同深邃礦物感】。 雖然年輕,但呢款酒「充滿實質內容」,鼻腔帶有「少許燧石還原味」。 用家評論形容佢「輕盈、柔韌、纖細,帶有明亮嘅貝殼礦物味,以及檸檬、西瓜同白桃嘅香氣」,展現出「活潑尖銳嘅前段風味」同「極高嘅飲用性」。 鼻腔帶有茉莉花同粉紅西柚嘅芬芳,以及淡淡嘅香草、雪松同西瓜味。 佢提供「良好嘅清新度同平衡嘅酸度」,適合即時飲用或未來五年內享用。 🍴 Loire Chenin Blanc 以其高酸度同粉筆礦物味著稱,非常適合配搭海鮮、家禽、山羊芝士同較清淡嘅忌廉菜式。 🥂 呢款清新活潑嘅Chenin Blanc,非常適合輕鬆嘅夏日聚會、餐前酒或者輕食午餐。佢「極高嘅飲用性」令佢適合即時享用。建議冰鎮至8-10°C飲用。
背景資料
托馬斯巴塔迪耶是羅亞爾河谷安茹地區的後起之秀。在與著名釀酒師理查勒羅伊合作後,他於二零一二年創立了自己的酒莊。他致力於生物動力農業和極少干預的釀酒方式。他的白詩南以其張力、礦物感和水晶般的純淨度而聞名,反映了該地區獨特的片岩土壤。
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