🏰Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino La Casaccia 2016 係一個【卓越嘅年份Brunello,以其活力、優雅同迷人嘅花香而聞名】。 2016年份嘅Brunello di Montalcino被廣泛認為係一個出色嘅年份,平衡嘅氣候條件造就咗完美嘅酚類成熟度同持續嘅酸度。 Canalicchio di Sopra 嘅 La Casaccia 葡萄園,喺1990年種植喺海拔300米嘅黏土上,享有充足嘅陽光。 呢個單一葡萄園酒款嘅第二次發布,係酒莊宏大測繪項目嘅成果。 呢支Brunello散發住【華麗嘅花香同淡淡嘅白煙氣息】。 佢展現出【深沉而戲劇性嘅香脂味黑櫻桃、鼠尾草同印度香料風味,與鹹香嘅煙草、豐富嘅泥土味同花香底蘊形成對比】。 果味密度驚人,被鹹礦物味同活潑嘅酸度平衡,口感絲滑柔順,同時保持女性化同輕盈,預計仲有超過十年嘅發展潛力。
🍴 最啱配搭豐盛嘅托斯卡尼美食,例如野豬肉醬意粉、佛羅倫斯牛扒、香草烤羊肉,或者熟成嘅Pecorino芝士。
🥂 呢支酒非常適合里程碑式嘅慶祝活動、高雅嘅意大利主題晚宴,或者作為嚴肅藏家酒窖嘅基石,因為佢有巨大嘅陳年潛力。
背景資料
Canalicchio di Sopra 是蒙塔希諾的歷史名莊,成立於 1962 年。La Casaccia 是一款單一園 Brunello,展現了他們最優質風土的力量、優雅和礦物複雜性。