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Etienne Sauzet, Puligny Montrachet Les Combettes 1er Cru, 2010

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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數量: 2
單價
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
特點
🏰 2010年布根地(Burgundy)年份備受推崇,特別是白酒,常被形容為具有極佳的平衡、清新度和陳年潛力。艾蒂安·索澤(Etienne Sauzet)是普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)的著名生產商,以釀造能表達其葡萄園獨特風土的葡萄酒而聞名。2010年的Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru被譽為「令人驚豔的葡萄酒」,非常接近特級園(Grand Cru)品質,悠長、充滿活力且強勁,帶有時尚的絲滑感。它散發著濃郁的泥土、檸檬凝乳、橙皮和碎石香氣,酸度細緻,餘韻帶有鹹味。酒莊自2010年起獲得生物動力法認證,專注於限制產量和晚收,以增強風土表現。 【生物動力法種植的一級園,展現特級園品質】。 🍴 這款優雅的布根地白酒與豐富的海鮮菜餚完美搭配,如龍蝦、扇貝或搭配奶油醬的烤魚。它也適合搭配烤雞或小牛肉、奶油燉飯以及各種柔軟的奶油乳酪。葡萄酒的酸度和複雜性能夠駕馭濃郁的風味,同時仍能突顯其細膩的層次。 🥂 艾蒂安·索澤 Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 2010是一款適合重要場合的葡萄酒,提供深刻且不斷演變的品飲體驗。它非常適合里程碑式的周年紀念、高雅的商務晚宴或鑑賞家之間的嚴肅品酒會。它需要7到15年的窖藏才能達到最佳飲用期,這表明它現在正進入一個美好的飲用窗口。建議在涼爽的酒窖溫度下飲用,以欣賞其完整的香氣。。
背景資料
艾提恩.蘇榭酒莊(Etienne Sauzet)位於法國普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet),生產一些布根地最受追捧的夏多內白葡萄酒。酒莊擁有 15 公頃(37 英畝)的莊園葡萄園。Etienne Sauzet 酒莊由 Etienne Sauzet (1903-1975)本人開創,在普里尼-蒙哈榭的生產中佔有領先地位。他的 12 公頃(30 英畝)的莊園後來被女婿 Gérard Boudot 接管,然而,在 1991 年,Boudot 的表親 Jean-Marc Boillot 收回了他在葡萄園中的份額,迫使 Boudot 及其家人進行額外的收購,將酒莊的規模擴大到目前的大小。
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